Сепаратори: без них не можна

У вас є корова, значить, є і молоко. Щоб молоко не пропадало, його переробляють. Отримують сир, кефір, сметану, масло. Для ефективної переробки молока потрібен сепаратор. Він призначений для відділення вершків від рідини. Вручну зібрати вершки різної жирності практично нереально. На цій піде колосальну кількість часу. І не факт, що все вийде.

Якщо конкретно, то сепаратор – це ціла система. Вона являє собою барабан, який постійно обертається, якщо підключити його до мережі або завести вручну. На барабан надходить молоко, завдяки постійному обертанню залишаються вершки і знежирене молоко.

Як швидко йде процес сепарації. Це залежить від:

1)                 швидкості, з якої крутиться барабан;

2)                 жирність продукту, який потрібно отримати в процесі;

3)                 початкової температури молочного продукту.

Як працює сепаратор?

Сьогодні існують 2 типи сепараторів:

1)                 електричні;

2)                 ручні.

Перші, звичайно, коштують дорожче, але їх набагато простіше експлуатувати.

Працюють обидва агрегату за єдиним принципом. Вони відокремлюють суспензію від рідини на барабані. В апарата є приймальний склянку. Туди заливають молоко. Воно потрапляє на барабан, проходить поділ. У Підсумку виходять вершки і знежирене молоко. Рідину можна використовувати в їжу, а вершки відправляти на подальшу переробку за призначенням.

Кожен сепаратор має спеціальну ємність, куди потрапляють домішки, які раптом опинилися в молоці. Таким чином, на виході завжди виходить чистий, а головне, натуральний продукт відразу придатний до використання.

Правила експлуатації

Щоб сепаратор працював, а не стояв поламаним, важливо запам'ятати наступні правила:

1)                 мити сепаратор потрібно після кожного застосування;

2)                 після промивання обов'язково ретельно висушити агрегат;

3)                 не використовувати не за призначенням;

4)                 не давати дітям;

5)                 не експлуатувати в дуже холодному, вологому або задушливому приміщенні;

6)                 заливати молоко кімнатної температури, не гаряче і не занадто холодне;

7)                 будь-сепаратор в день може перегнати до 30 літрів молока, більша кількість не рекомендується. Апарат може вийти з ладу.

Якщо ви займаєтеся промислової сепарацією молока, ми рекомендуємо придбати металеву модель. Вона надійніше, міцніше і довговічніше. Якщо сепарація потрібна для особистого користування, то підійде пластиковий агрегат. 

Уважно слідкуйте, щоб всі тарілки сепаратори були розташовані в правильному порядку, дотримуйтесь інструкції максимально чітко. В іншому випадку сепаратор не буде працювати належним чином. Відокремити вершки не вийде.

Замовити сепаратор можна в нашому електронному магазині. Товар відповідає міжнародним стандартам. Він підходить для харчових продуктів. Безпечний для здоров'я людини цілком і повністю.